دسر عربی

• 2 پاکت خامه
• 3 پاکت پودر کارامل
• 1/4 لیوان شیر
• 2 بسته دریم ویپ
• 3 ق غ پودر کاکائو
• کیک به میزان نیاز

ابتدا پودر کارامل، دریم ویپ و خامه را با هم ترکیب می ‌کنیم. سپس لایه‌ ای از کیک را در شیر فرو برده و داخل ظرف مورد نظر قرار می‌ دهیم. حالا نیمی از مواد آماده‌ شده را روی کیک می‌ ریزیم.

در مرحله بعد، به باقی‌ مانده موادمان پودر کاکائو اضافه می‌ کنیم. بار دیگر لایه دیگری از کیک را در شیر فرو برده و روی مواد اول قرار می‌ دهیم. حالا مابقی مواد را روی آن پخش کرده و با شکلات چیپسی تزیین می‌ کنیم.

دسر عربی با پتی بور

در اینجا می‌ خواهیم طرز تهیه یک دسر عربی با استفاده از پتی بور را به شما آموزش دهیم. این دسر نه تنها طرز تهیه بسیار ساده ‌ای دارد، بلکه تا حدودی شبیه دسر هایی مانند پاناکوتا و باواریا نیز هست. پس همراه ما باشید تا مراحل تهیه این دسر خوشمزه عربی را یاد بگیرید.

مواد اولیه دسر عربی با پتی بور

• شیر: 2 پیمانه
• خامه صبحانه: یک بسته 200 گرمی
• شکر سفید: 3 قاشق غذاخوری
• پودر کرم کارامل: یک بسته
• بیسکویت پتی بور: یک بسته
• پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو: یک قاشق چایخوری سر پر
• وانیل: 1/8 قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر عربی با پتی بور

برای تهیه یک دسر خوشمزه و با کیفیت که مورد پسند همه قرار بگیرد، ابتدا تمامی مواد لازم را آماده کنید و مراحل زیر را با دقت دنبال نمایید.

**مرحله اول:** یک بسته پودر کرم کارامل را با مقدار مناسبی شیر و شکر ترکیب کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. حین این کار مرتب هم بزنید تا مواد به‌ خوبی با یکدیگر مخلوط شوند و از ته‌ نشین شدن یا گلوله شدن مواد جلوگیری شود.

**مرحله دوم:** پس از آماده شدن مخلوط، پودر ژلاتین را با ¼ پیمانه آب یا شیر ترکیب کنید. برای داشتن یک مایع شفاف، ژلاتین را به روش بن ماری حل کنید؛ یعنی ظرف حاوی پودر ژلاتین را روی حرارت غیرمستقیم مثل کتری بگذارید تا کاملاً حل شده و شفاف شود.

**مرحله سوم:** سپس ژلاتین حل ‌شده را به مخلوط کرم اضافه کنید. پس از آن، بیسکویت پتی بور را درون مواد بریزید و ترکیب را از روی حرارت بردارید. حالا وانیل را به مخلوط بیفزایید و صبر کنید تا بیسکویت ‌ها در مخلوط نرم شوند. برای داشتن ترکیبی یکدست می‌ توانید از گوشت کوب برقی استفاده کنید.

**مرحله چهارم:** پس از ترکیب کردن مواد با گوشت‌ کوب برقی، خامه و پودر کاکائو را اضافه کرده و همچنان عمل هم‌ زدن را ادامه دهید تا مخلوط کاملاً یکنواخت شود. در نهایت، ژلاتینی که در مرحله دوم آماده کرده بودید را به این ترکیب بیفزایید. زمانی که مخلوط هنوز گرم است، قالب ژله دلخواه خود را انتخاب کرده و مایع را درون آن بریزید.

قالب را برای 6 ساعت در یخچال بگذارید تا دسر کاملاً فرم گرفته و خنک شود. پس از آماده شدن، دسر را از قالب خارج کنید و با هر خوراکی یا تزیینی که دوست دارید سرو کنید.