َترشی سالاد فصل یا ترشی مشهدی به علت دارا بودن فیبر زیاد، به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. همچنین، وجود آنتی‌اکسیدان‌ها…

َترشی مکزیکی تند و پرانرژی، یک چاشنی خوشمزه و پرطرفدار است که با طعم ترش و تند خود، جذابیت ویژه‌ای به انواع…

َترشی بادمجان شمالی یکی از ترشی‌های اصیل و پرطرفدار ایرانی است که بیشتر در استان‌های شمالی کشور تهیه می‌شود و به خاطر…

در دنیای امروز که بیشتر سس‌ها و چاشنی‌های آماده پر از مواد نگهدارنده و افزودنی‌های شیمیایی هستند، تهیه یک سس کچاپ خانگی…

رب آلو یک فرآورده طبیعی و خوش‌طعم است که یادآور مزه لواشک‌ها و ترشک‌های سنتی و نوستالژیک است. همین طعم اصیل باعث…

زیتون پرورده یکی از چاشنی‌های لذیذ و محبوب ایرانی به شمار می‌رود که ریشه‌اش به استان‌های شمالی کشور بازمی‌گردد. این چاشنی سنتی…

دیپ‌ها معمولاً به عنوان طعم‌دهنده‌ای برای افزایش اشتها به کار می‌روند و به صورت سرد و گرم ارائه می‌شوند. برای دستور پخت…

مردم همواره به دنبال روش‌های نوین برای خوشمزه‌تر کردن غذاها با بهره‌گیری از گیاهان، مواد افزودنی و به ویژه “چاشنی‌ها” هستند. برای…

ادویه به بخش‌ های مختلف گیاهان مانند دانه، پوست یا ریشه اطلاق می‌ شود که عمدتاً برای افزودن طعم و رنگ به…