10 غذای اصیل شمالی

غذای شمالی، از پرطرفدارترین غذاهای ایران به شمار می‌روند و تنوع آن‌ها بسیار چشمگیر است. چون ترکیب عطر سبزی‌های محلی، ماهی تازه، و برنج معطر شمالی رو دارن. برای دستور پخت 10 غذای اصیل شمالی همراه ما در وب سایت ایرانی فود باشید.

غذای شمالی 

غذاهای شمالی، شهرتی گسترده دارند و به عنوان بخشی ارزشمند از گنجینه خوش‌ طعم غذای محلی شمال شناخته می‌شوند. این خوراک‌ها با ترکیب طعم‌های خاص و مواد تازه، جایگاه ویژه‌ای در سفره ایرانی پیدا کرده‌اند. سبک آشپزی شمالی علاوه بر لذت‌بخش بودن، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. همین اصالت و گوناگونی، هویت غذایی شمال را برای همیشه ماندگار ساخته است. 

10 غذای اصیل شمالی

غذا‌های شمال، کشور دارای تنوع بسیار زیادی بوده و در واقع می‌توان گفت که بخش بزرگی از تنوع غذایی ایران‌ زمین را غذا‌های شمالی به خود اختصاص داده‌اند. غذاهای لذیذ شمالی با وجود طعم ترش و ملسی که در آن‌ها غالب است به ذائقه اکثر افراد سازگاری دارد. شاید به همین علت است که غذاهای شمالی شهرتی جهانی در بین غذای ملل دارند.  

کوفته انار دون شمالی 

کوفته انار دون شمالی، یکی از غذاهای سنتی و محبوب شمال ایران است. این خوراک با طعم ملس و ترش خود، جایگاهی خاص در سفره‌های محلی شمالی دارد. پخت این غذا به روش‌های سنتی انجام می‌شود که طعمی منحصر به فرد و دلپذیر به آن می‌بخشد. کوفته اناردون اغلب در مراسم‌ها و جشن‌های ویژه سرو می‌گردد.

مواد کوفته انار دون شمالی 

گوشت چرخ‌کرده: ۴۰۰ گرم
برنج نیم‌پز: ۱ پیمانه
گردو خرد شده: نصف پیمانه
سبزی معطر (تره، گشنیز، جعفری): ۱ پیمانه خرد شده
رب انار: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد متوسط
تخم‌مرغ:۱ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن:  به مقدار لازم
آب یا آب گوشت: ۲ پیمانه  

طرز تهیه کوفته انار دون شمالی 

1. برنج را نیم‌ پز کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

2. پیازها را رنده کرده و آب اضافی آن را بگیرید.

3. گوشت چرخ‌کرده، برنج نیم‌پز، پیاز رنده شده، سبزی‌های معطر، تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم خوب ورز دهید تا مخلوطی یکدست به دست آید.

4. از مایه کوفته به اندازه دلخواه بردارید و به شکل کوفته‌های بزرگ گرد کنید.

5. در قابلمه‌ای رب انار را با کمی روغن تفت دهید، سپس پیاز نگینی خرد شده را اضافه کنید و کمی سرخ کنید.

6. آب یا آب گوشت را به رب انار اضافه کنید تا سس غلیظی به دست آید.

7. کوفته‌ها را در سس قرار دهید و با درب بسته روی حرارت ملایم بپزید تا کاملاً پخته و سس جذب کوفته‌ها شود (حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه).

8. در پایان گردوهای خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر اجازه دهید تا طعم‌ها به خورد هم برود.

9. کوفته اناردون را با برنج یا نان محلی سرو کنید و از طعم ملس و خوش‌عطر آن لذت ببرید. 

کباب تابه ای ترش شمالی 

کباب تابه‌ای ترش شمالی، یکی از غذاهای محبوب و سنتی شمال ایران است که با طعمی ملس و ترش به یادماندنی شناخته می‌شود. روش پخت ساده اما خاص آن باعث حفظ عطر و طعم بی‌نظیر غذا می‌شود. این خوراک به‌صورت تابه‌ای تهیه شده و معمولا در کنار برنج یا نان سرو می‌شود. کباب تابه‌ای ترش از جمله غذاهایی است که در مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی طرفداران زیادی دارد. 

مواد کباب تابه ای ترش شمالی 

گوشت گوسفندی یا گاوی چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده: ۱ عدد بزرگ
رب انار یا آب انار ترش: ۳ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: ۲ حبه
زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم
سبزی معطر (شوید، ترخون): 4 قاشق غذاخوری خرد شده 

طرز تهیه کباب تابه ای ترش شمالی 

1. گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده شده، سیر، رب انار، رب گوجه‌فرنگی، زعفران دم کرده و ادویه‌ها خوب مخلوط کرده و ورز دهید تا مواد به‌خوبی ترکیب شوند.

2. تابه‌ای مناسب را با کمی روغن گرم کنید و مخلوط گوشت را به شکل کباب‌های کوچک یا به صورت صاف و مستطیلی داخل تابه قرار دهید.

3. کباب‌ها را با حرارت متوسط سرخ کنید تا هر دو طرف آن‌ها طلایی و پخته شود.

4. در صورت تمایل می‌توانید در پایان سبزی‌های معطر خرد شده را روی کباب‌ها بپاشید و چند دقیقه دیگر اجازه دهید تا عطر سبزی‌ها به غذا منتقل شود.

5. کباب تابه‌ای ترش را به همراه برنج یا نان سرو کرده و از طعم ملس و خوشمزه آن لذت ببرید. 

واویشگا بوقلمون شمالی 

واویشگا بوقلمون شمالی، از غذاهای سنتی و محبوب شمال ایران است که با طعمی دلپذیر و خاص شناخته می‌شود. این خوراک به شیوه‌ای ویژه تهیه می‌شود و معمولاً به‌عنوان غذای اصلی سرو می‌گردد. دقت در پخت و ترکیب منحصربه‌فرد طعم‌ها، عطری جذاب و مزه‌ای بی‌نظیر به آن می‌بخشد. واویشگا بوقلمون اغلب در مراسم‌ها و مناسبت‌های ویژه جایگاهی خاص دارد و بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. 

مواد واویشگا بوقلمون شمالی 

گوشت بوقلمون خرد شده: ۵۰۰ گرم 
پیاز متوسط: ۲ عدد
سیر رنده شده: ۲ حبه
رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
رب انار یا آب انار ترش: ۳ قاشق غذاخوری
گردو خرد شده: نصف پیمانه
سبزی معطر (شوید، تره، جعفری): ۱ پیمانه خرد شده
نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
آب یا آب گوشت: ۲ پیمانه 

طرز تهیه واویشگا بوقلمون شمالی 

1. پیازها را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.

2. گوشت بوقلمون را اضافه کرده و با پیازها تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.

3. سیر رنده شده، رب گوجه‌فرنگی و رب انار یا آب انار ترش را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا طعم‌ها ترکیب شوند.

4. گردو خرد شده و سبزی‌های معطر را اضافه کرده، سپس نمک، فلفل و زردچوبه را به میزان دلخواه بریزید.

5. آب یا آب گوشت را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید با درب بسته روی حرارت ملایم بپزد تا گوشت کاملاً نرم شود و سس غلیظ شود (حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه).

6. واویشگا بوقلمون را گرم با برنج یا نان سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. 

مرغ پرتقالی شمالی 

مرغ پرتقالی شمالی، از غذاهای محبوب و خوش‌عطر شمال ایران است که با ترکیبی ویژه از طعم‌ها شناخته می‌شود. این خوراک به شیوه‌ای خاص و منحصر به فرد تهیه شده و عطری دلنشین دارد. استفاده از روش‌های سنتی و پخت دقیق، طعمی منحصر به فرد به آن می‌بخشد. مرغ پرتقالی معمولاً در مهمانی‌ها و جمع‌های خانوادگی سرو شده و بسیار مورد توجه است. 

مواد مرغ پرتقالی شمالی 

مرغ (قطعه شده): ۱ کیلوگرم
آب پرتقال تازه: ۱ پیمانه
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر رنده شده: ۲ حبه
رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن نباتی یا روغن زیتون: به مقدار لازم
شکر: اختیاری
سبزی معطر خرد شده (شوید، ترخون): ۲ قاشق غذاخوری 

طرز تهیه مرغ پرتقالی شمالی 

1. پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود.

2. مرغ را اضافه کرده و تا زمانی که رنگ آن تغییر کند، تفت دهید.

3. سیر رنده شده، رب گوجه‌فرنگی و زعفران دم کرده را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت دهید.

4. آب پرتقال و نمک، فلفل، زردچوبه و در صورت تمایل کمی شکر را به مواد اضافه کنید.

5. اجازه دهید با حرارت ملایم مرغ به خوبی پخته و سس غلیظ شود (حدود ۴۰ دقیقه).

6. در پایان سبزی‌های معطر خرد شده را اضافه کنید و پس از چند دقیقه غذا را از روی حرارت بردارید.

7. مرغ پرتقالی را با برنج یا نان سرو کنید. 

فسنجان شمالی 

فسنجان شمالی، یکی از خورش‌های خوش‌طعم و معطر ایرانی است که با طعمی ملس و دل‌چسب شناخته می‌شود. این خورش به شیوه‌ای خاص و با پختی دقیق آماده می‌شود که عمق و غنای طعمی ویژه‌ای دارد. فسنجان معمولاً به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود و طرفداران زیادی دارد. این غذا در مناسبت‌ها و جشن‌های خانوادگی جایگاهی ویژه و پرطرفدار دارد. 

مواد فسنجان شمالی 

گوشت مرغ: ۵۰۰ گرم
گردو آسیاب شده: ۲ پیمانه
رب انار ترش: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط: ۱ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
شکر: اختیاری
آب: ۲ پیمانه 

طرز تهیه فسنجان شمالی 

1. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود.

2. گوشت مرغ را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.

3. گردو آسیاب شده را به مواد اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا روغن بیندازد.

4. رب انار، نمک، فلفل و زردچوبه را به خورش افزوده و خوب مخلوط کنید.

5. آب را اضافه کرده و اجازه دهید خورش با حرارت ملایم به مدت ۱ تا ۱.۵ ساعت بپزد تا غلیظ و جا بیفتد.

6. در صورت تمایل، شکر را برای تنظیم طعم اضافه کنید و پس از چند دقیقه غذا را از روی حرارت بردارید.

7. فسنجان را با برنج سرو کرده و از طعم ملس و خوشمزه آن لذت ببرید. 

باقلا قاتق شمالی 

باقلا قاتق شمالی، یکی از غذاهای سنتی و خوش‌عطر شمال ایران است که با طعمی دلپذیر شناخته می‌شود. این خوراک به شیوه‌ای ویژه تهیه شده و معمولاً به عنوان غذای اصلی سرو می‌گردد. طعمی ملس و خوشایند دارد که محبوبیت زیادی در بین مردم به دست آورده است. این غذا به‌خصوص در فصل بهار و تابستان طرفداران زیادی دارد و جزو فرهنگ غذایی شمال محسوب می‌شود.  

مواد باقلا قاتق شمالی 

باقلا سبز: ۲ پیمانه
تخم‌مرغ: ۳ عدد
سیر رنده شده: ۲ حبه
شوید تازه خرد شده: ۱ پیمانه
پیاز: ۱ عدد متوسط
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم 

طرز تهیه باقلا قاتق شمالی 

1. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود.

2. باقلا پوست‌کنده را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا نرم شود.

3. سیر رنده شده و شوید خرد شده را به مواد اضافه کنید و مخلوط نمایید.

4. تخم‌مرغ‌ها را زده و به مخلوط اضافه کنید، سپس هم بزنید تا تخم‌مرغ‌ها کاملاً بپزند و غذا جا بیفتد.

5. نمک، فلفل و زردچوبه را به میزان دلخواه اضافه کرده و مخلوط کنید.

6. پس از چند دقیقه غذا آماده سرو است و می‌توانید آن را همراه با نان یا برنج میل کنید. 

مرغ لواشکی شمالی 

مرغ لواشکی شمالی، غذایی سنتی و خوش‌طعم است که با طعم‌های خاص منطقه شمال کشور شناخته می‌شود. این غذا با روش پخت ویژه‌ای تهیه می‌شود که باعث لطافت و عطر بی‌نظیر آن می‌گردد. معمولاً همراه با چاشنی‌های محلی سرو می‌شود و در مراسم‌ها و جشن‌های منطقه جایگاه ویژه‌ای دارد. مرغ لواشکی شمالی علاوه بر طعم لذیذ، نشانه‌ای از فرهنگ غذایی مردم شمال است. 

مواد مرغ لواشکی شمالی 

مرغ: 1 عدد کامل یا 500 گرم تکه‌تکه شده
پیاز متوسط: 2 عدد
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
سیر (ریز شده): 3 حبه
آبلیمو یا سرکه: 2 قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری
روغن مایع: به مقدار لازم
لواشک خانگی ملس: برای تزئین 

طرز تهیه مرغ لواشکی شمالی 

1. پیازها را خلالی خرد کنید و در روغن داغ تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. سپس سیر ریز شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطرش بیرون بیاید.

2. مرغ‌های تکه شده را به پیاز و سیر اضافه کرده و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگشان تغییر کند.

3. زردچوبه، فلفل، نمک و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا مرغ‌ها کاملاً به ادویه و رب آغشته شوند.

4. مقداری آب (حدود نیم لیوان) اضافه کنید، درب ظرف را ببندید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزد و نرم شود.

5. در پایان آبلیمو یا سرکه را اضافه کنید و هم بزنید.

6. مرغ پخته شده را همراه با برنج سرو کنید. 

ته چین گوشت شمالی 

ته چین گوشت شمالی، ترکیبی خوش‌طعم از لایه‌های برنج زعفرانی و گوشتی نرم است که با ظرافت خاصی طبخ می‌شود. ته چین گوشت شمالی با رنگ طلایی جذاب و عطر بی‌نظیر، یکی از غذاهای ویژه مهمانی‌ها و دورهمی‌ها محسوب می‌شود. پخت آن نیاز به صبر و دقت دارد تا برنج و گوشت به خوبی به هم بپیوندند و طعمی بی‌نظیر خلق کنند. این غذا نمایانگر فرهنگ غنی و هنر آشپزی منطقه شمال است.

مواد ته چین گوشت شمالی 

برنج: 3 پیمانه
گوشت گوسفندی یا گوساله: 400 گرم
پیاز: 2 عدد متوسط
ماست چکیده: 1 پیمانه
تخم‌مرغ: 3 عدد
زعفران دم‌کرده: 4 قاشق غذاخوری
روغن یا کره: به مقدار لازم
نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم
چوب دارچین یا برگ بو: 1 عدد/چند برگ 

طرز تهیه ته چین گوشت شمالی 

1. گوشت را با پیاز، کمی زردچوبه، نمک، فلفل و مقداری آب روی حرارت ملایم بپزید تا کاملاً نرم شود. در صورت تمایل می‌توانید برای عطر بیشتر، چوب دارچین یا برگ بو اضافه کنید. سپس گوشت را ریش‌ریش یا خرد کنید.

2. برنج را پس از شستن، با کمی نمک و آب بجوشانید تا نیم‌پز شود، سپس آبکش کنید.

3. در یک کاسه بزرگ، ماست، تخم‌مرغ، زعفران دم‌کرده، کمی روغن و نمک را مخلوط کنید. بخشی از برنج نیم‌پز را به این مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.

4. کف قابلمه را کمی روغن بریزید. ابتدا لایه‌ای از مخلوط برنج زعفرانی و ماست را بریزید، سپس گوشت پخته را روی آن پخش کنید، بعد باقی‌مانده برنج ساده را اضافه کنید.

5. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید، درب آن را با دم‌کنی بپوشانید و حدود ۴۵ تا ۶۰ دقیقه اجازه دهید تا ته‌چین دم بکشد و لایه زیرین طلایی شود.

6. ته‌چین را به آرامی در ظرف سرو برگردانید و با زرشک یا خلال پسته تزئین کنید. 

واویشگا دل و جگر شمالی  

واویشگا دل و جگر شمالی، غذای محلی و پرطرفدار است که با ترکیب دل‌چسب دل و جگر تازه تهیه می‌شود. این غذا با طعم‌های خاص و استفاده از ادویه‌های سنتی شمال، طعمی بی‌نظیر و خوشایند دارد. پخت آن معمولاً به صورت تفت دادن همراه با سبزیجات معطر و چاشنی‌های محلی انجام می‌شود. این غذا در میان مردم منطقه به عنوان یک وعده مقوی و لذیذ شناخته می‌شود.

مواد واویشگا دل و جگر شمالی 

دل و جگر مرغ: 500 گرم
پیاز: 2 عدد متوسط
سیر (ریز شده): 2-3 حبه
روغن یا کره: به مقدار لازم
زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم
سبزی معطر (گشنیز، جعفری): 1 پیمانه خرد شده
فلفل سبز: 1 عدد
آبلیمو یا سرکه: 1 قاشق غذاخوری  

طرز تهیه واویشگا دل و جگر شمالی 

1. دل و جگر را خوب تمیز کرده و به قطعات کوچک خرد کنید.

2. پیاز را خلالی کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود، سپس سیر ریز شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.

3. دل و جگر خرد شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.

4. زردچوبه، نمک، فلفل و فلفل سبز خرد شده (در صورت استفاده) را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.

5. سبزی‌های معطر خرد شده را به مواد اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا عطر سبزی‌ها آزاد شود.

6. در پایان، آبلیمو یا سرکه را اضافه کنید، هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

ماهی شکم‌ پر شمالی 

ماهی شکم‌ پر شمالی، غذایی سنتی و محبوب است که با استفاده از ماهی تازه و ترکیبی از چاشنی‌ها و سبزی‌های محلی آماده می‌شود. این غذا به صورت ماهی شکم‌خالی شده و پر شده با مخلوطی معطر، سپس به روش خاصی طبخ می‌گردد تا طعمی بی‌نظیر و عطر دلپذیر پیدا کند. معمولاً در مهمانی‌ها و دورهمی‌های شمال کشور سرو می‌شود و نشان‌دهنده هنر آشپزی مردم منطقه است. ماهی شکم‌پر شمالی ترکیبی از طعم‌های متعادل و سنتی را در خود جای داده که هر ذائقه‌ای را جذب می‌کند. 

مواد ماهی شکم‌ پر شمالی 

ماهی تازه (ترجیحاً سفید یا کپور): 1 عدد کامل (حدود 700 گرم)
پیاز: 2 عدد متوسط
سیر (ریز شده): 3-4 حبه
سبزیجات معطر (گشنیز، جعفری، تره): 1 پیمانه خرد شده
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو یا سرکه: 2 قاشق غذاخوری
زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
روغن یا کره: به مقدار لازم   

طرز تهیه ماهی شکم‌ پر شمالی  

1. ماهی را تمیز کرده و شکم آن را به آرامی باز کنید، سپس خوب بشویید و خشک کنید.

2. پیاز و سیر را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند.

3. سبزیجات معطر خرد شده را به پیاز و سیر اضافه کرده و کمی تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.

4. داخل شکم ماهی را با مخلوط آماده شده پر کنید و با نخ یا خلال دندان آن را ببندید تا مواد خارج نشود.

5. ماهی را در روغن داغ به آرامی سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود، سپس در قابلمه با در بسته کمی آبلیمو یا سرکه اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزد و طعم‌ها به خورد هم بروند.

6. پس از پخت، ماهی شکم‌پر را در ظرف سرو بگذارید و با سبزی تازه یا برنج همراه کنید. 

غذای شمالی  

غذاهای شمالی، نه تنها طعم‌هایی بی‌نظیر ارائه می‌دهند بلکه بازتابی از تاریخ، هنر و سبک زندگی مردمان این منطقه هستند. استفاده از مواد تازه و طبیعی مانند سبزیجات معطر، ماهی‌های تازه رودخانه‌ای و چاشنی‌های محلی، هر وعده غذایی را به تجربه‌ای اصیل و دلنشین تبدیل می‌کند. تنوع غذایی در شمال، از خورشت‌ها و کباب‌ها گرفته تا غذاهای دریایی، هر کدام داستانی خاص دارند و حس تعلق و هویت را در دل هر ایرانی زنده نگه می‌دارند.
فراتر از طعم، روش‌های پخت و تهیه این غذاها خود نوعی هنر است که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده و خانواده‌ها با ابتکارات کوچک، این میراث را حفظ کرده‌اند. غذاهای شمالی به دلیل استفاده از ادویه‌ها و سبزیجات معطر، علاوه بر خوشمزه بودن، فواید بسیاری برای سلامت دارند. چشیدن یک غذای شمالی در فضای گرم و صمیمی، پلی است به سوی فرهنگ و مهمان‌نوازی مردمان این خطه.
در نهایت، حفظ و ترویج این سنت‌های آشپزی، تنها به معنای نگهداری یک سبک غذایی نیست بلکه به معنای حفظ هویت فرهنگی و اجتماعی این مردم است. امیدوارم هر بار که طعم یک غذای شمالی را می‌چشید، لذت و شور زندگی را در آن حس کنید و این هنر ارزشمند را به دیگران نیز منتقل نمایید. غذاهای شمال، نمادی از پیوندی عمیق میان طبیعت، فرهنگ و مهربانی مردمان این سرزمین‌اند که همواره در قلب‌ها جای ویژه‌ای دارند.

⏬مقالات پیشنهادی برای شما عزیزان⏬
7 مدل غذای جدید با مرغ برای مهمانی10 غذای ساده و ارزانخوراک مرغ و قارچ خامه‌ای

مطالعه بیشتر