انواع سالاد برای مهمانی

در مهمانی‌ ها و مجالس مختلف، سالاد های گوناگونی تهیه می‌ شود. برای دستور پخت همراه ما در وب سایت ایرانی فود باشید.

انواع سالاد برای مهمانی

سالاد جز جدانشدنی مهمانی‌ های ما ایرانی‌ ها و همچنین یکی از پرطرفدار ترین‌ هاست.نکته مهم در درست کردن سالاد برای مهمانی، بحث تزئین آن است.

اگر شما تزئین زیبایی داشته باشید مهمان‌ ها و خصوصا بچه‌ ها بیشتر مایل هستند که سالاد را بخورند. پس حواستان به این موضوع باشد. در ادامه شما را با انواع سالاد مهمانی آشنا خواهیم کرد. 

معرفی انواع سالاد برای مهمانی

در مهمانی‌ ها و مجالس مختلف، سالاد های گوناگونی تهیه می‌ شود که عمدتاً از سبزیجاتی مانند کلم، کاهو، گوجه‌ فرنگی، ذرت، هویج و جعفری تازه تشکیل شده‌ اند. همچنین، در برخی از سالاد ها می‌ توان از مرغ، میگو و تخم‌مرغ نیز بهره برد.

برای طعم‌ دهی به سالاد ها، از سس‌ های متنوعی استفاده می‌ شود که با ادویه‌ ها، سبزیجات معطر و آبلیمو تهیه می‌ شوند. با توجه به تنوع سبزیجات به کار رفته، می‌توان انواع سالاد را به عنوان منابع غذایی مفید برای بدن در نظر گرفت.

سالاد سبزیجات

یکی از انواع سالاد های مجلسی، سالاد سبزیجات است که به عنوان منبعی غنی از ویتامین‌ ها و مواد مغذی شناخته می‌ شود. شما می‌ توانید این سالاد را با هر نوع سبزیجات دلخواه خود تهیه کنید. سالاد سبزیجات دارای تنوع زیادی است و در ادامه، طرز تهیه یک سالاد ساده و خوشمزه برای مهمانی با استفاده از کلم بروکلی را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد اولیه سالاد سبزیجات

این سالاد خوشمزه به یکی از عناصر ثابت سفره‌ های شما تبدیل خواهد شد و می‌ توان آن را گزینه‌ ای آسان برای مهمانی‌ ها به شمار آورد. برای تهیه سالاد سبزیجات به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

طرز تهیه سالاد سبزیجات

برای تهیه سالاد سبزیجات، مراحل زیر را به دقت دنبال کنید:

مرحله اول: ابتدا در یک ظرف بزرگ پنیر پیتزا رنده شده بریزید و ذرت پخته شده و هویج رنده شده را به آن اضافه کنید.

مرحله دوم: کلم بروکلی را خرده کرده و به دیگر مواد سالاد بیافزایید. در این مرحله مقداری کشمش پلویی و گردو را نیز به مخلوط سالاد اضافه کنید.

مرحله سوم: برای تهیه سس، ماست یونانی را با سرکه سیب، پیاز رنده شده، سس خردل، نمک، فلفل و زیره مخلوط کرده و با سالاد ترکیب کنید.

مرحله چهارم: روی ظرف سالاد را سلفون کشیده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی مخلوط شوند.

سالاد رولت سیب زمینی

سالاد رولت سیب‌ زمینی یکی از سالاد های مجلسی و خوشمزه برای مهمانی‌ ها به شمار می‌ رود. وجود سیب‌ زمینی در این سالاد آن را به منبعی غنی از کربو هیدرات تبدیل می‌ کند.

مواد لازم سالاد رولت سیب زمینی

اگر قصد دارید از مهمانان خود با سالاد رولت سیب زمینی پذیرایی کنید، به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت:

طرز تهیه سالاد رولت سیب زمینی

این طرز تهیه سالاد برای مهمانی را مطابق مراحل زیر انجام دهید:

مرحله اول: ابتدا سیب زمینی‌ ها را آب‌ پز کرده و سپس به قطعات کوچک برش بزنید.

مرحله دوم: سینه مرغ را به صورت جداگانه بپزید و به قطعات کوچک‌ تر خرد کنید.

مرحله سوم: سینه مرغ را به همراه سیر و گوجه‌ خرد شده در روغن تفت دهید. در ادامه این مواد را به سیب زمینی‌ ها بیافزایید و به خوبی هم بزنید.

مرحله چهارم: ذرت را آب‌ پز کنید تا نرم شود و سپس به همراه خیار شور خرد شده به ظرف سالاد بیافزایید.

مرحله پنجم: در نهایت نمک، فلفل، سس مایونز و سبزی‌‌ های معطر شامل جعفری و شوید را به سالاد اضافه کنید.

مرحله ششم: مواد سالاد را روی سلفون پهن کرده، به آرامی به حالت رولت بپیچید و روی آن را با نخود فرنگی تزئین کنید.

مرحله هفتم: رولت‌ ها را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید و سپس در اندازه‌ های دلخواه برش بزنید.

سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی یک پایه ثابت برای مهمانی‌ های کوچک و جشن تولد ها است. این سالاد خوشمزه برای کودکان به عنوان یک وعده اصلی سرو می‌ شود.

مواد لازم سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

با استفاده از ماکارونی و با پیروی از دستور زیر می‌ توانید یکی از جذاب‌ ترین انواع سالاد مهمانی را تهیه کنید:

مرحله اول: ابتدا ماکارونی و هویج را به صورت جداگانه بپزید.

مرحله دوم: نخود فرنگی و ذرت را نیز آب‌پز کنید تا نرم و آماده شوند.

مرحله سوم: سپس هویج، فلفل دلمه‌ ای، خیارشور و کالباس را به صورت نگینی خرد کرده و ذرت و نخود فرنگی را به آن‌ ها اضافه کنید.

مرحله چهارم: در نهایت در ظرفی بزرگ همه مواد را با هم ترکیب کرده و در آخر سس مایونز، آب‌ لیمو، نمک و فلفل را به سالاد بیافزایید.

مرحله پنجم: سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شده و طعم‌ ها ترکیب شوند.

سالاد میگو

یکی از انواع سالاد هایی که می‌ توانید برای مهمانی‌ ها تهیه کنید، سالاد میگو است که با سایر سالاد ها تفاوت‌ هایی دارد. اگر به غذا های دریایی علاقه‌ مند هستید، حتماً این سالاد را برای مجالس خود آماده کنید.

مواد لازم سالاد میگو

همانطور که از نام آن مشخص است، پایه این سالاد میگو است. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه سالاد میگو در جدول زیر ارائه شده است:

طرز تهیه سالاد میگو

با استفاده از میگو و با دنبال کردن مراحل زیر می‌ توانید یک سالاد خاص برای مهمانی تهیه کنید:

مرحله اول: ابتدا پوست میگو ها را تمیز کنید، رگ سیاه آن‌ ها را خارج کرده و میگو ها را بشویید. سپس میگو ها را همراه با مقداری آب در یک قابلمه بریزید تا پخته شوند.

مرحله دوم: در ادامه تخم‌مرغ‌ ها را به صورت جداگانه آب‌ پز کنید.

مرحله سوم: از مخلوط کردن خامه، آبلیمو یا سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل، یک سس یک‌ دست به وجود آورید.

مرحله چهارم: تخم مرغ‌ ها را رنده کرده و به همراه میگو ها به سس سالاد بیافزایید.

مرحله پنجم: مغز کاهو را نیز خرد کرده و به مخلوط سالاد اضافه کنید.

مرحله ششم: پس از ترکیب مواد سالاد و سس، روی آن را با حلقه‌ های لیمو ترش تزیین کنید

سالاد مرغ

سالاد مرغ یکی از انواع سالاد هایی است که برای مهمانی‌ ها بسیار مناسب بوده و به عنوان پیش‌ غذا نیز ارائه می‌ شود. بسیاری از افراد این سالاد را از مجلسی‌ ترین نوع سالاد ها به شمار می‌ آورند. همچنین، افرادی که در حال دنبال کردن رژیم لاغری هستند، معمولاً به سالاد مرغ تمایل بیشتری دارند.

مواد لازم سالاد مرغ

برای تهیه این سالاد لاکچری برای مهمانی ، مواد اولیه زیر را آماده کنید:

طرز تهیه سالاد مرغ

برخی افراد سالاد مرغ را خوشمزه ترین سالاد برای مهمانی می‌ دانند. برای تهیه این سالاد مهمانی شیک، مراحل زیر را دنبال کنید:

مرحله اول: ابتدا سینه مرغ را به خوبی تمیز کنید و به صورت طولی و در اندازه‌ های دلخواه برش بزنید.

مرحله دوم: ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار داده و یک قاشق روغن زیتون در آن بریزید. برش‌‌ های طولی مرغ را در ماهیتابه قرار داده و اجازه دهید تا پخته شوند.

مرحله سوم: پس از اتمام زمان پخت مرغ‌ ها، آن‌ ها را روی تخته قرار داده و به قطعات مکعبی تقسیم کنید.

مرحله چهارم: کاهو، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ ای را به خوبی بشویید و سپس آن‌ ها را خرد کنید.

مرحله پنجم: سبزیجات خرد شده شامل کاهو، گوجه و فلفل دلمه‌ ای را به همراه مرغ داخل یک ظرف بزرگ بریزید.

مرحله ششم: جعفری خرد شده، ذرت، پنیر فتا، گردو خرد شده، نمک و فلفل را نیز به دیگر مواد سالاد اضافه کنید.

مرحله هفتم: در نهایت تمامی مواد را مخلوط کرده و سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

سالاد نودل

از سالاد نودل می‌ توانید برای مهمانی‌ های کوچک و به عنوان پیش غذا یا عصرانه استفاده کنید. معمولا بچه‌ ها به طعم و مزه سالاد نودل علاقه‌ مند می‌ شوند.

مواد لازم سالاد نودل

برای تهیه این سالاد متفاوت برای مهمانی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

طرز تهیه سالاد نودل

اگر قصد درست کردن سالاد نودل را دارید، مراحل زیر را به دقت دنبال کنید:

مرحله اول: دو بسته نودل را مطابق دستور پخت روی بسته‌ بندی آماده کنید. توجه داشته باشید که نودل بیش از 2 دقیقه در آب جوش نماند. پس از آماده شدن نودل، آن را آبکش کرده و اجازه دهید تا خنک شود.

مرحله دوم: مرغ را به صورت جداگانه بپزید و سپس تکه تکه کنید.

مرحله سوم: کاهو، هویج، فلفل دلمه‌ ای و پیازچه را خرد کرده و در یک ظرف بریزید.

مرحله چهارم: مرغ و نودل را به سبزیجات خرد شده اضافه کنید و در نهایت سس مایونز، روغن زیتون، نمک و فلفل را به آن بیافزایید.

مرحله پنجم: در انتها سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شده و طعم‌ ها ترکیب شوند.

سالاد پیازچه

با پیازچه می‌ توان سالاد های متنوعی تهیه کرد که برای پذیرایی در مهمانی‌ ها بسیار مناسب هستند. سالاد پیازچه شباهت زیادی به سالاد الویه دارد، اما عطر و طعم بی‌ نظیری را ارائه می‌ دهد. این سالاد را می‌ توان در انواع مهمانی‌ ها و حتی به عنوان عصرانه سرو کرد.

مواد لازم سالاد پیازچه

برای تهیه سالاد پیازچه مواد اولیه را مطابق جدول زیر آماده کنید:

طرز تهیه سالاد پیازچه

این سالاد جذاب را می‌ توان مطابق مراحل زیر برای پذیرایی در مهمانی‌ های آماده کرد:

مرحله اول: ابتدا تمام مواد اولیه شامل مرغ پخته شده، خیار شور، پیازچه، شوید و سیب زمینی پخته را به صورت نگینی خرد کنید.

مرحله دوم: برای تهیه سس مقداری سس مایونز را به همراه نصف لیوان ماست خامه‌ ای مخلوط کرده و در نهایت آبلیمو، آویشن، فلفل سیاه و نمک را به آن بیافزایید.

مرحله سوم: در انتها سس را با مواد سالاد مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم‌ ها ترکیب شوند.

نکته: در تهیه این سالاد مهمانی شیک می‌ توانید به جای سینه مرغ از کالباس استفاده کنید. همچنین افزودن دو قاشق روغن زیتون به ترکیب سالاد نیز امکان‌ پذیر است.

سالاد رنگین

این نوع سالاد مهمانی جلوه‌ ای خاص به سفره پذیرایی می‌ بخشد و طعمی دلپذیر دارد. با بهره‌گیری از سبزیجات متنوع، می‌ توان سالادی رنگارنگ و خوشمزه تهیه کرد. این سالاد را می‌ توان به عنوان یکی از انواع سالاد های مناسب برای مهمانی با کلم معرفی کرد که طعمی فوق‌ العاده دارد. سالاد رنگین گزینه‌ ای عالی برای جایگزینی سالاد فصل یا سالاد شیرازی در مهمانی‌ ها به شمار می‌ آید.

مواد لازم سالاد رنگین

برای تهیه سالاد رنگین خوشمزه و مجلسی، به مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت:

طرز تهیه سالاد رنگین

در ادامه نحوه تهیه سالاد رنگین آمده است و با دنبال کردن آن یک سالاد خوش طعم برای مهمانی‌ ها آماده خواهید کرد:

مرحله اول: کاهو، کلم سفید و قرمز را به صورت نواری خرد کنید. در ادامه هویج و خیار را رنده کرده و به دیگر سبزیجات بیافزایید.

مرحله دوم: لازم است خیارشور خرد و شوید و جعفری ساطوری شوند. خیارشور و سبزی‌ ها را به همراه ذرت و نخود فرنگی کنسروی، با دیگر ترکیبات سالاد مخلوط کنید.

مرحله سوم: سس سالاد را با ترکیب ماست، سس مایونز، آب لیمو تازه، فلفل و نمک آماده کرده و روی دیگر مواد بریزید.

مرحله چهارم: سس و سبزیجات را به خوبی مخلوط کنید تا طعم‌ ها به خورد هم بروند. سپس سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

با انواع سالاد برای مهمانی پذیرایی خود را جذاب‌تر کنید

سالاد یکی از اجزای کلیدی در برگزاری مهمانی‌ ها به شمار می‌ آید. در این مقاله، تلاش کرده‌ایم چند نوع سالاد مناسب برای مهمانی را به شما معرفی کنیم. با استفاده از دستور تهیه هر یک از این سالاد ها، می‌ توانید سفره‌ ای زیبا و رنگارنگ برای مهمانان خود آماده کنید.

انواع سالاد برای مهمانی با کاهو

سالاد ها همواره به عنوان یک وعده غذایی سبک، سالم و خوشمزه شناخته می‌ شوند. این غذا ها نه تنها حاوی انواع ویتامین‌ ها، مواد معدنی و فیبر هستند، بلکه به سفره شما زیبایی و رنگ می‌ بخشند.

ترکیب مختلف سبزیجات علاوه بر کمک به کاهش وزن و حفظ سلامتی، شادابی و طراوت را نیز به شما هدیه می‌ دهد. تنوع در سالاد ها به شما این امکان را می‌ دهد که همیشه یک وعده غذایی سالم و خوش‌ رنگ در رژیم غذایی خود داشته باشید.

معرفی انواع سالاد برای مهمانی با کاهو

سالاد کاهو ساده یکی از سالاد های محبوب است که خواص فراوانی برای بدن و سلامتی دارد. کاهو سرشار از ویتامین C، امگا ۳ و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم است و به عنوان یک منبع غذایی ارزشمند شناخته می‌ شود.

این سبزی همچنین می‌ تواند به حفظ رطوبت پوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. مصرف منظم سالاد کاهو می‌ تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی، کاهش فشار خون و بهبود عملکرد مغز کمک کند. با گنجاندن انواع سالاد کاهو در رژیم غذایی خود، می‌ توانید سلامتی و شادابی را در سنین بالا برای خود به ارمغان بیاورید.

سالاد کاهو

سالاد کاهو مخلوط یکی از انواع سالاد هاست که به سادگی با افزودن روغن زیتون، سرکه و نمک تهیه می‌ شود و می‌ تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل مورد استفاده قرار گیرد.

همچنین می‌ توان به این سالاد انواع سبزیجاتی مانند گوجه‌ فرنگی، خیار، پیاز و فلفل دلمه‌ ای اضافه کرد تا طعم و مزه آن بهبود یابد. برای افزایش محتوای پروتئین سالاد، می‌ توان از گوشت، ماهی، مرغ یا حبوبات نیز بهره برد.

مواد لازم سالاد کاهو

برای درست کردن این سالاد در ابتدا موادی که در لیست زیر ذکر شده را تهیه کنید:

طرز تهیه سالاد کاهو

برای درست کردن سالاد جدید برای مهمانی ابتدا کاهو، کلم سفید و کلم قرمز را به اندازه دلخواه‌ تان خرد کنید و دور ظرفی که انتخاب کرده‌اید به ترتیب بچینید.

سپس خیار و گوجه را حلقه‌ ای برش دهید و در ظرف بچینید، هویج را رنده کنید و مقداری از آن را روی سالاد بریزید. حالا نمک، شکرو آبلیمو را به سسس مایونز اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سس به دست آمده را در ظرفی جدا بریزید و همراه سالاد سرو کنید. سالاد کاهو رستورانی شما آماده است. نوش جان.

سالاد کاهو با هویج و تربچه

سالاد هویج و تربچه نیز یکی از سالاد‌ های بسیار خوشمزه است که می تواند به عنوان یک غذای سبک و پرخاصیت در رژیم غذایی شما قرار بگیرد.

این سالاد دارای طعم و مزه خوبی است و می‌ تواند به عنوان یک وعده سبک و سالم در رژیم غذایی شما قرار داشته باشد. هویج دارای ویتامین  A، C  و K است که به سلامت پوست، دندان‌ ها، استخوان‌ ها و چشم‌ ها کمک می‌ کند.

مواد لازم سالاد کاهو با هویج و تربچه

ابتدا مواد زیر را تهیه کنید و آن‌ ها را بشویید.

طرز تهیه سالاد کاهو با هویج و تربچه

برای درست کردن این سالاد ابتدا برگ‌ های کاهو را خرد کنید و در ظرف مناسبی بریزید. سپس هویج و تربچه را نازک برش دهید و به ظرف مورد نظر اضافه کنید.

قبل از سرو، روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را سالاد اضافه کنید و آن را مخلوط کنید. سالاد شما آماده است، نوش جان.

سالاد کاهو آسیایی

سالاد کاهو آسیایی یکی از سالاد های محبوب مردم در همه نقاط دنیا است. این سالاد از کاهو، سبزیجات تازه، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون و ادویه‌ جات تهیه می‌ شود.

به دلیل طعم خوشمزه و جدید این سالاد و همچنین دارا بودن انواع ویتامین‌، مواد مغذی و فیبر برای سلامتی بسیار مناسب است.

مواد لازم سالاد کاهو آسیایی

ابتدا مواد لازم جهت درست کردن سالاد کاهو آسیایی را  طبق لیست زیر تهیه کنید:

طرز تهیه سالاد کاهو آسیایی

برای درست کردن این سالاد ابتدا گوشت چرخ کرده را با مقداری پیاز رنده شده تفت دهید و به آن ادویه بزنید. مقداری پیاز را در تابه دیگری به صورت جدا با سرکه، سس سویا، سس فلفل و زنجبیل  تفت دهید.

گوشت چرخ کرده‌ای که سرخ کردید را به پیاز‌ ها اضافه کنید، مخلوط را هم بزنید و سپس به آن شاه بلوط خرد شده را اضافه کنید.

در آخر روغن کنجد را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه روی گاز با حرارت ملایم بگذارید.

برگ‌ های کاهو را شسته و در ظرف مناسبی بریزید، پس از خنک شدن مواد گوشتی، وقت سرو کردن سالاد است. مواد گوشتی را درون برگ‌ های کاهو بریزید. می‌ توانید از هویج برای تزیین سالاد برای مهمانی استفاده کنید.

سخن پایانی

در این مقاله طرز تهیه انواع سالاد برای مهمانی و انواع سالاد برای مهمانی با کاهو را به شما آموزش دادیم. سالاد همواره یکی از غذا های سبک و خوشمزه بوده و طرفداران زیادی در سرتاسر جهان دارد. همچنین سالاد به سفره شما نیز رنگ می‌ بخشد.

⏬مقالات پیشنهادی برای شما عزیزان⏬
انواع دسر ایرانی آسان و خوشمزهپیتزا حرفه ای در خانهساندویچ مرغ که به امتحانش می‌ارزد

مطالعه بیشتر